近日,무료 토토 사이트中式烹调师、中式面点师高级工职业技能等级认定工作,共128名学员参加。
本次认定采取理论考试和实操考核方式,全面考察学员的综合素质和专业技能。理论考试为笔试,主要考察学员对中式烹调及中式面点理论知识的掌握程度;技能考核为实操,学员按考核要求现场制作菜品。认定过程中,监考员、巡考员、督导员各司其职,全过程巡查监督,保证了考核的公平、公正;学员们认真答题,娴熟地展示了刀工、配色、烹调、装盘及工艺制作,展现了精湛的厨艺水平。
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